A tutti ci piace
sentire che quello che mangiamo è
sano. Tuttavia, è vero? Quando si va a fare la spesa a comprare prodotti
biologici, è proprio vero? In realtà non hanno alcun tipo di sostanza chimica?
Credo di no.
Non
dico che non esista la agricoltura biologica, quella che non usa
fertilitzzanti artificiali o
pesticidi, ma penso che non si trovino nei luoghi commerciali abituali
come supermercati o fruttivendoli. Io penso che questo
tipo di coltura non possa
essere enorme. I costi sono troppo elevati e la
produzione molto limitata.
Nel momento in cui qualcuno vuole fare soldi con questa attività deve
fare il business e renderlo reditizio,
e allora cerca di usare prodotti
meno dannosi per la salute, ma con additivi, in definitiva.
Se io voglio cercare
qualcosa veramente biologico, vado
dal contadino che conosco, che so
come lavora il suo campo e che so che non
dà alimentazione artificiale alle sue galline invece di mais e altri cereali, ma questo
contadino non si guadanya da
vivere con questo, o almeno
non diventa ricco con questo…
